Kananginak s'intéresse au dessin et à la gravure depuis la fin des années 1950, lorsque le programme d'arts graphiques a débuté à Cape Dorset. La première estampe de Kananginak, une image réalisée en collaboration avec son père, Pootoogook, a été incluse dans la première collection cataloguée d'estampes de Cape Dorset en 1959. Depuis lors, l'œuvre de Kananginak a été incluse dans presque toutes les collections annuelles et a été interprétée dans de nombreuses estampes différentes. médias – gravure sur cuivre, gravure sur pierre, pochoir, lithographie et gravure. Kananginak était lui-même un graveur de pierre accompli – dans les premières années, il révisait et éditait souvent son propre travail.
Kananginak et ses frères et sœurs ont grandi dans différentes zones de camp au sud de l'île de Baffin. Leur camp principal était Ikirisaq où leur père, Pootoogook, était le chef du camp. Kananginak a épousé Shooyoo de Cape Dorset au milieu des années 1950. Ils ont vécu à Ikirisaq jusqu'en 1958, date à laquelle ils ont déménagé à Cape Dorset en raison de la santé déclinante de Pootoogook.
Kananginak est un éminent leader communautaire. Il a joué un rôle déterminant dans la création de la West Baffin Eskimo Co-operative en 1959 et a été pendant plusieurs années président de son conseil d'administration. Il est également membre de l'Académie royale des arts du Canada.
En 1978, quatre des images de Kananginak ont été incluses dans un portfolio en édition limitée publié par la World Wildlife Commission. Son travail a été présenté dans de nombreuses expositions, tant dans des institutions publiques que dans des galeries commerciales. Il est également un sculpteur remarquable.
En 1997, Kananginak a été chargé par le gouverneur général du Canada, Roméo Leblanc, de construire un inuksuq à Cape Dorset, qui a ensuite été démantelé et expédié à Ottawa. Kananginak et son fils Johnny ont ensuite été invités à Ottawa pour remonter l'inuksuq sur le terrain de Rideau Hall dans le cadre d'un hommage aux autochtones du Canada.
Dès le début, Kananginak a représenté la faune arctique dans ses œuvres, souvent à l'échelle monumentale. Il est particulièrement capable de dessiner les nombreuses espèces d'oiseaux qui fréquentent l'Arctique. Il a également réalisé de nombreuses images mémorables illustrant la culture matérielle des Inuits, ainsi que des dessins narratifs de scènes de camp et de chasse.
Collection d’estampes de Cape Dorset, 2008